Numerosi studi epidemiologici hanno dimostrato che il lavoro strutturato con turni a rotazione e di notte si associa a un aumentato rischio di problemi digestivi e
del sonno, affaticabilità, sovrappeso, obesità, sindrome metabolica, diabete mellito di tipo 2, malattie cardiovascolari, altre patologie croniche, stress psicosociale
(per le difficoltà di conciliare le esigenze lavorative con le relazioni famigliari e sociali o gli interessi in altri ambiti) e possibili ricadute sulla sicurezza nel lavoro e
sulla probabilità di commettere errori da ridotta vigilanza.